خط مشی دسترسیدرباره ما
ثبت نامثبت نام
راهنماراهنما
فارسی
ورودورود
صفحه اصلیصفحه اصلی
جستجوی مدارک
تمام متن
منابع دیجیتالی
رکورد قبلیرکورد بعدی
نوع ماده : کتاب فارسی
زبان مدرک : فارسی
شماره رکورد : 7443
شماره مدرک : ۱۵۰۴
سرشناسه : توکلی، حمید رضا، ۱۳۴۴ -
عنوان و نام پديدآور : میکروبیولوژی مواد غذایی (نظری و عملی) و کنترل بهداشتی مراکز تهیه و توزیع غذا [کتاب]/حمید رضا توکلی؛مهزاد آقازاده مشکی ... [و دیگران]
وضعيت نشر : تهران: مرزدانش، ۱۳۸۸
صفحه شمار : ‮‭۲۰۰‬ ص.: جدول‬
ISBN : ۹۷۸-۹۶۴-۹۹۰۰-۶۵-۰
موضوع : مواد غذایی - میکروب شناسیمواد غذایی - نگهداری
شناسه افزوده : آقازاده مشکی، مهزاد، ۱۳۵۵ - ، نویسنده همکار
رده بندی کنگره : ‭QW ۸۵‬‭/ت۸۶۱م ۱۳۸۸‬
رده بندی پزشکی : ‭QW ۸۵‬‭/ت۸۶۱م ۱۳۸۸‬
نام مرکز : دانشگاه علوم پزشکی بقیه الله الاعظم(عج)
 
 
 
(در صورت عدم وضوح تصویر اینجا را کلیک نمایید)